Nato nel 1994 dalle idee del direttore Stefano, il Millstreet Irish Pub rappresenta oggi uno dei  più noti ritrovi notturni della Valtellina. Situato ad Albosaggia, a 2 minuti da Sondrio, lo si ragguiunge dopo un paio di tornanti lungo la via Segrada. Il panorama che si gode rispetto alla valle è da mozzare il fiato, soprattutto durante i tramonti estivi, magari sorseggiando l'aperitivo sulla nuova bellissima terrazza all'aperto. Naturalmente sono le birre del gruppo GUINNESS a "far da padrone" sulla variegata lista delle specialità; prima fra tutte la GUINNESS, che non ha certo bisogno di essere presentata. Una birra che è oggi uno dei modi di bere più esclusivi del mondo. La pura acqua di sorgente le da leggerezza, il pregiato luppolo irlandese le conferisce l'inconfondibile aroma, i lieviti selezionati ne originano l'esclusiva schiuma cremosa e vellutata; infine il malto tostato le attribuisce il mitico colore scuro ambrato. Insomma un vero piacere, ed un'arte, che parte dalla corretta spillatura, i cui principi sono ben descritti nel sito ufficiale. Seguono, ma non per minor importanza, la Kilkenny e la Harp, altre due delizie dell'Irlanda. Il Millstreet è aperto dal Martedì alla Domenica, dalle 8.00 alle 3.00 e fino alle 4.00 il Sabato.